Mantar Bereketi

Kütahyanın Tavşanlı ilçesinde mantara rağbet arttı. Tavşanlıda sonbahar aylarında yağan yağmurlardan sonra yetişen melki tezgahlarda ki yerini bugünlerde aldı.
Anadoluda özellikle Karadenizin batı kesimlerinde geçim kaynağına dönüşen melki, Tavşanlıda da ormanlık alanlara yakın yerleşim birimlerinde köylünün en değerli ürünleri arasında yer alıyor. İlk çıktığında 25 TLye satılan melki, bugünlerde 15 TLye düştü. Bu hafta içerinde fiyatının 10 TLye kadar düşmesi beklenen bu leziz mantar çeşidinin Kasım ayı ortalarına kadar satılması bekleniyor.
Satıcılar “ Bu ürün yılın belli bir zamanında çıkıyor. Hem biz hem de müşterilerimiz Sonbahar yağmurlarını ve çam ağaçlarının altında yetişen bu tarifsiz lezzeti bekliyoruz. Allaha şükür satışlarımız çok iyi. dedi.
Pazarda alış veriş yapan vatandaşlar ise yılda en az bir kez dahi olsun evlerinde melki pişirildiğini ifade ederek bu lezzetin çok farklı olduğunu söylüyor.
Melki satışının yanı sıra halk arasında Dede börü denilen yalancı dede mantar satışı da şu sıralarda 10 TLden gerçekleşiyor. (Tİ - EFE)