Sezonun İlk Zeytinyağı Üretildi

Türkiyenin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesirin Edremit körfezinde, bazı üreticiler zeytin hasadına başlarken, Gömeç ilçesinde de sezonun ilk zeytinyağı çıktı.

Sezonun İlk Zeytinyağı Üretildi
  • 24 Eylül 2018, Pazartesi 10:53
Türkiyenin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesirin Edremit körfezinde, bazı üreticiler zeytin hasadına başlarken, Gömeç ilçesinde de sezonun ilk zeytinyağı çıktı.
Gömeçin Karaağaç Mahallesinde zeytinyağı üreten Mehmet Özgü Manisalı, Edremit körfezinde sezonun ilk zeytinyağını çıkardı. Büyük bir titizlikle hasat edilen zeytinler, ayıklandıktan sonra yıkanıp sıkılırken, musluklardan zeytinyağı akmaya başladı. İlk zeytinyağının 0,5 asit olarak ölçülmesi üreticileri sevindirdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesinin yöredeki zeytinleri iki kez ilaçlamasının kaliteyi artırdığı kaydedildi.
Sezonun ilk zeytinyağını çıkarmanın mutluluğunu yaşayan Mehmet Özgü Manasalı, ihracat yapacaklarını ve eski yıllarda olduğu gibi uluslararası yarışmalara katılacaklarını söyledi. Manisalı, “Şu anda işlediğimiz zeytinler domat türü zeytinler. Yani kalamata denen zeytinlerin hasadına başladık. Bunlardan soğuk sıkım üretim yapıyoruz. Domat zeytininden üretilen zeytinyağları olabildiğince asit derecesi düşük, tat ve lezzet olarak çok iyi. İnşallah Türk zeytinyağlarını yurt dışına ihraç edebileceğiz. Gene uluslar arası yarışmalara katılıp Türkiyeyi temsil etmek istiyoruz. İnşallah, başarırız” dedi. Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık da, “ 2018-2019 yılının ilk zeytinyağlarımızı sıktık. Çok kaliteli yağlar ürettik. Erken hasat soğuk sıkım üretim yapıyoruz. Bu sene de geçen yıldan daha kaliteli yağlar üretmek için gayret sarf ediyoruz. İnşallah, bu yıl da bereketli ve güzel bir yıl olacak” dedi.

HABERE AİT RESİMLER


SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık